Еще в средние века персидский врачеватель Авиценна отмечал особые общеукрепляющие, оздоровительные и лечебные свойства массы из грецкого ореха с медом.
Оба продукта и по отдельности в изобилии содержат вещества, оказывающие благотворное влияние на здоровье человека, а будучи соединенными в разных пропорциях – усиливают их воздействие.
Рецепты из грецких орехов на меду с различными добавками давно практикуются в народной медицине.
Но кушать эти вкусные, питательные смеси как обычные сладости доктора не рекомендуют – как любое лекарство, смесь из этих даров природы надо принимать определенными порциями.
- Ценные вещества, содержащиеся в грецком орехе и меде
- Почему грецкий орех с медом полезней, чем оба ингредиента по отдельности
- При каких заболеваниях показана медово-ореховая смесь
- Как употреблять в пищу грецкие орехи в меду
- Когда орехово-медовая смесь противопоказана
- Особое лакомство для потенции из зеленого грецкого ореха
- Фото орехов с медом
Ценные вещества, содержащиеся в грецком орехе и меде
Все сорта меда богаты:
- витаминами С и В;
- кальцием, калием, железом, в нем много магния, фосфора, йода;
- фруктозой;
- аминокислотами;
- флавоноидами.
В ядрах ореха содержатся:
- витамины Е, C, К, P;
- микроэлементы (те же, что и в меде, плюс кобальт, фтор, селен);
- аминокислоты;
- белок.
Почему грецкий орех с медом полезней, чем оба ингредиента по отдельности
Грецкие орехи, смешанные с медом, дают пользу большую, нежели чем есть их как самостоятельный продукт, поскольку мед – это катализатор элементов, имеющихся в орехах.
Необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества усваиваются быстрее и в полном объеме. Каждый из двух этих продуктов полезен по-своему.
Влияние меда на организм:
- способствует лучшему обмену веществ;
- удаляет из кишечника токсины;
- придает энергии, так как в составе 85 % сахара;
- замедляет процессы старения;
- действует как противовирусное средство;
- укрепляет иммунную систему;
- оказывает успокаивающее действие;
- способствует хорошему состоянию волос и кожи.
Влияние грецкого ореха на организм:
- укрепляет ткани мышц;
- пополняет энергией (снимает хроническую усталость);
- нормализует функцию щитовидной железы;
- стабилизирует психоэмоциональное состояние;
- является средством профилактики простуд и болезней сердца;
- активизирует кроветворение (полезен при анемии);
- снижает артериальное давление;
- стимулирует пищеварение;
- способствует концентрации внимания.
Смесь меда с грецким орехом приносит двойную пользу, поскольку основное заболевание нередко сопровождается побочными «болячками», а вместе эти два продукта действуют на организм комплексно.
При каких заболеваниях показана медово-ореховая смесь
Без консультации с доктором в умеренных количествах ее можно употреблять при:
- мигренях;
- сезонном авитаминозе;
- гипертонии;
- анемии;
- простудных заболеваниях;
- ревматизме;
- для восстановления гормонального фона.
После консультации с врачом медово-ореховая смесь может стать отличной вспомогательной терапией к основному (медикаментозному) лечению: от туберкулеза, заболеваний эндокринной, пищеварительной и сосудистой систем, при дисфункции почек и кожных сыпях (на мед и орехи бывает аллергия).
Как употреблять в пищу грецкие орехи в меду
Взрослым и подросткам медово-ореховое лакомство можно есть не более 5 ст. ложек в сутки, детям школьного возраста – 1-2 ст. ложки, дошкольникам не рекомендуется более 1 ч. ложечки в день.
Самый простой рецепт смеси: 1 часть меда на 2 части ядер, тщательно освобожденных от перегородок. Ядра измельчить ножом (можно пропустить на мясорубке).
Мед должен быть комнатной температуры, чтобы смесь получилась однородной.
Готовое лечебное лакомство хранят в холодильнике в плотно укупоренной стеклянной посуде. Срок хранения – практически не ограничен, поскольку мед обладает антисептическими свойствами.
В состав можно добавить вяленые – ягоды вишни, абрикос и сливу, изюм, соки алоэ и лимона. Если это сухофрукты, то они предварительно завариваются кипятком, а затем измельчаются в блендере. Но можно класть и целиком – так полезный продукт будет выглядеть еще и красиво.
Когда орехово-медовая смесь противопоказана
Грецкий орех с медом могут как принести пользу, так и причинить вред. Смесь противопоказана:
- при аллергических реакциях на орехи и продукты пчеловодства;
- при излишнем весе;
- во время обострений язв органов пищеварения, заболеваний печени и при гастрите;
- повышенной свертываемости крови;
- некоторых заболеваниях сердца.
С осторожностью следует употреблять пациентам с сахарным диабетом. В зависимости от типа и протекания диабета мед бывает допустим.
Здоровым людям также не стоит чересчур увлекаться поеданием орехово-медовой смеси, возможны побочные эффекты: набухание миндалин и болезненная сыпь в полости рта. Дело в том, что мед раздражает слизистые.
Особое лакомство для потенции из зеленого грецкого ореха
Зеленые грецкие орехи с медом также обладают пользой, но и вред не исключен – противопоказания те же, что у зрелых ядер.
Сами по себе зеленые плоды ореха не едят – они горькие, хотя выглядят очень аппетитно. В недоспелом орехе некоторых веществ больше, чем в созревшем.
Употребление их в пищу способствует у женщин активизации репродуктивной функции (все виды орехов помогают выработке половых гормонов), а у мужчин – лучшей потенции (орехи и мед – природные афродизиаки).
Из зеленого грецкого ореха можно приготовить ликер-афродизиак, распространенный в Италии. Он сохраняет все полезные свойства ингредиентов.
На 0,7 л водки понадобятся:
- плоды ореха – 20 шт.;
- мед – 450 г;
- апельсин и лимон – по 1 шт.;
- кофейные зернышки – 20 шт.;
- стручок ванили.
Приготовление: цитрусовые разрезать на дольки (косточки удалить), неочищенные орехи порубить ножом. Ингредиенты уложить в посуду из стекла. Все залить водкой, укупорить пробкой или крышкой. Оставить в темном месте примерно на 2 месяца, в течение которых время от времени встряхивать емкость.
Напиток готов – когда станет тягучей консистенции (как традиционные ликеры) и приобретет темно-коричневый цвет. Принимать по рюмочке натощак за некоторое время до романтического свидания.
Фото орехов с медом
https://www.youtube.com/watch?v=IYl92e68zVk
Некоторые считают мед с грецкими орехами чуть ли не чудодейственным средством для повышения потенции. Конечно, основной эффект происходит от общего укрепления организма, связанного с употреблением этой смеси.