Выращивать на приусадебном участке кабачки несложно. Растение считается неприхотливым, даёт богатый урожай. Овощ активно используют для приготовления различных блюд.
Общее описание культуры
Кабачок — родственник тыквы. Взрослое растение представляет собой ветвистую лиану с крупными листьями, которая стелится по земле. Внешний вид кабачкового куста похож на привычный огурец, но больше размером.
Плоды культуры крупные, продолговатой формы. В пищу чаще используют молодые кабачки. Взрослые, лежалые плоды сильно грубеют. Кабачки ценят за низкую калорийность, нейтральный вкус, высокое содержание калия.
Подготовка к посеву
Перед началом проращивания семян необходимо выполнить ряд подготовительных действий. Потребуется выбрать место произрастания, сорт, подготовить грунт.
Определяемся с расположением
Необходимо учесть массивность взрослого куста. Не получится отвести каждому отдельному растению минимум места. Саженцы не рекомендуется высаживать близко друг к другу.
Кабачки не любят пересадки. Место необходимо выбрать с учётом всех факторов.
Менять локацию в процессе роста не рекомендуется. Сажать кабачки вплотную к другим растениям также нежелательно.
Выбор сорта
Существуют разные сорта кабачков. Многим знакомы классические Грибовские или Греческие варианты. Для нетерпеливых овощеводов подойдут скороспелые ранние сорта:
- Мячик.
- Цукеша.
- Аэронавт.
Существуют также варианты для любителей позднего сбора урожая (Калебаса, Спагетти). Для выращивания в теплице подойдут Медуза, Кавили.
Подготовка почвы
Требовательность кабачков к составу грунта обоснована. Родиной культуры считается Мексика. Растения не переносят глинистую, скудную песчаную или перенасыщенную торфяную основу.
Наилучший вариант: питательный, рыхлый, сыпучий грунт, который не твердеет при пересыхании.
Хорошо подходит равномерная смесь обычной огородной земли, компоста или навоза, торфа. Состав рекомендуется «приправить» золой.
Посадка, уход
Возможно выращивание кабачков в теплице, но чаще культуру размещают на улице. Высадке в открытый грунт обычно предшествует рассадный период.
Подготовка к посадке
Подготовка посадочного материала кабачков и огурцов однотипна. Сначала замачивают, проращивают семена. Посадочный материал с ростками размещают во временной таре.
Когда высаживать кабачки на постоянное место сказать легко. Постоянная температура окружающего воздуха не должна опускаться ниже 15 °С. Для высадки используют рассаду возрастом 30-35 суток.
Порядок ухода
Кабачки относят к теплолюбивым культурам. Важно соблюдать температурный режим. Заморозки недопустимы. Обратить внимание надо и на полив растения. При недостатке влаги листья вянут, плоды сохнут, избыток воды влечёт загнивание.
Сажать кабачки не рекомендуется на предшествующее место родственных культур (тыква, огурец). Рекомендуется ежегодно менять местоположение растения. Иначе обойтись без подкормок не удастся.
В качестве удобрения используют органические (коровяк, куриный помёт), минеральные (селитра, мочевина, суперфосфат) смеси.
Возможные проблемы
Кабачки редко заставляют овощеводов печалиться. Виной нестандартного хода развития растений чаше всего выступают:
- Мучнистая роса. Распространённое грибковое заболевание. Определяется по белому налёту на листьях. Виной часто выступает холодная, сырая, пасмурная среда обитания. При стабилизации обстановки заболевание проходит без лечения. Справиться с «мукой» на листве помогут коллоидная сера, зола, раствор медного купороса.
- Корневая гниль. На растении появляются бурые пятна, которые распространяются, попадают на корень, стебель. Возбудитель — грибок. Бороться с заболеванием надо по принципу устранения мучнистой росы. Спровоцировать ситуацию могут полив холодной водой, резкие скачки температур.
- Вершинный бактериоз. Страдают плоды, недостаток может погубить сам куст. Заболевание бактериальной природы. Возбудитель проникает в открытые ранки.
В зоне риска слабая культура, растущая с нарушением правил ухода (высокая влажность, полив холодной водой). Для профилактики, лечения используют смесь молочных продуктов с йодом.
Распространёнными вредителями, атакующими кабачки, считаются личинки бабочек совок. Для профилактики надо регулярно рыхлить почву, расставлять липкие ловушки из сахарного сиропа.
Посадка и уход за кабачками обычно не доставляют хлопот. Культура не требует массы внимания, неизменно радует обильным урожаем. Именно такие растения любят рачительные хозяева, неопытные садоводы-любители.