Приготовление пищи на открытом огне, это отличный способ придать ей особенную изюминку и необыкновенный аромат, отлично отдохнуть с семьей или друзьями.
Установив барбекю на своем участке или в зоне отдыха можно даже самое простое блюдо превратить в изысканный кулинарный шедевр с уникальным вкусом.
Собранные в этой статье фото барбекю из кирпича открывают новые перспективы по практичному обустройству территории для всех владельцев участков.
Важно понимать, что такие открытые печи не только украсят площадку для отдыха, но и помогут соблюдать принципы здорового и полезного питания.
Преимущества обустройства стационарного барбекю
Чтобы построить красивые печи на даче, легко использовать интересные и необычные проекты, которые доступны к самостоятельной реализации.
Отказываясь от переносных, металлических мангалов, можно по достоинству оценить все преимущества стационарных конструкций, которые используются для нескольких целей:
- декоративное украшение участка и придомовой территории;
- выделение отдельной зоны отдыха за счет функциональной постройки;
- приготовление пищи на открытом воздухе в любое время года;
- использование печи барбекю как открытого камина.
Соорудить камины барбекю на участке достаточно просто если у мастера есть опыт работы с определенными строительными материалами.
Начинающему строителю потребуется запастись терпением и изучить способы кладки кирпичного материала, выбрать подходящую схему и спроектировать всю конструкцию со вспомогательными элементами.
Мангал и барбекю: конструкционные особенности
Существуют разные виды печек, которые можно обустроить на своем участке и все они отличаются функционалом и возможностями применения.
Начинающему мастеру лучше всего выбирать простые идеи и легкие проекты, предварительно ознакомившись со всеми возможными вариантами обустройства барбекю:
- открытое барбекю с функциями мангала;
- закрытое барбекю с камином;
- печи с варочными поверхностями.
Обустроить мангал с барбекю не сложно, при этом следует помнить, что мангал предполагает приготовление блюд на шампурах.
При использовании барбекю продукты предварительно маринуются с применением различных маринадов и выкладываются на решетку, при этом печь можно закрыть крышкой, для максимальной термической обработки.
Какой кирпич можно использовать для строительства
Самое простое и не сложное по конструкции стационарное барбекю представляет собой стандартную постройку, установленную на участке.
Перед постройкой и сооружением печи необходимо обязательно подобрать материалы для строительства, используемый кирпич должен соответствовать определенным требованиям:
- высокий уровень огнеупорности;
- прочность и надежность;
- низкая гигроскопичность.
Отдельное внимание уделяется внешнему виду будущей конструкции, при желании можно использовать дополнительные декоративные элементы.
Специалисты рекомендуют остановить выбор на огнеупорном кирпиче, а для декорирования использовать глиняные украшения, изготовленные своими руками, кованые элементы или натуральное дерево.
Этапы возведения барбекю на собственном участке
Складывать сложные конструкции без должного опыта работы по созданию кирпичной кладки не рекомендуется, лучше начинать с простых проектов.
Особое внимание следует уделить обустройству дымохода и дополнительного навеса, которые являются одними из основных конструкционных элементов стационарной печи.
Проектирование
Легкая схема печи из кирпича, выбранная заранее, поможет с проектированием будущей постройки и предварительных расчетов.
На этом этапе просчитывается количество необходимых материалов и закупка требуемых элементов конструкции, причем следует учесть возможность незначительного перерасхода стройматериалов.
Выбор места
Для барбекю следует подобрать правильное расположение на собственном участке, для этого можно использовать зону отдыха.
Дым от открытого огня не должен проникать в жилье иди вредить саду и цветникам, к зоне барбекю следует обеспечить свободных доступ, подвести садовую дорожку и продумать расположение всех функциональных элементов.
Подготовка основания
Некоторые модели печей требуют обязательного обустройства фундаментного основания, необходимого и для опорных конструкций навеса.
При укладке фундамента следует соблюдать технологию и провести правильно все подготовительные работы, что обеспечит повышение надежности и устойчивости всей конструкции.
Основные работы
Высокая функциональность барбекю из кирпича зависит от соблюдения технологии при обустройстве открытой печи.
На этапе основных работ проводится кладка самой печки, возводится дымоход и дополнительные элементы конструкции, такие как опорные столбы для навеса или рабочей поверхности.
Фото барбекю из кирпича
