Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Этот виноград используется для изготовления отличных столовых вин, также его подают к столу. Его выращивают как в странах Европы (Молдавия, Испания, Франция), так и в Крыму, в странах СНГ (Казахстан, Армения, Узбекистан и др. ). Самые известные сорта – это Блестящий, Ливадия, Плевен. Он бывает розовый, белый, черный. Ягоды имеют ярко выраженный мускусный аромат.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Описание ягод

Мускат выращивали еще древние римляне. Современные селекционеры насчитывают более 40 сортов белого и красного винограда. Внешний вид и вкусовые качества каждого сорта различны, но можно выделить и общие черты.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Например:

  • Крупные ягоды, с 2-3 косточками.
  • Кожура не плотная, сладкая, поэтому ягоды удобно кушать вместе с ней.
  • Насыщенный мускусный вкус.
  • Полезная ягода содержит массу фруктозы, микроэлементы. Это очень ценный пищевой продукт.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Сорта винограда

Для того, чтобы выбрать необходимый для выращивания сорт, нужно знать все основные его характеристики, а также правила выращивания винограда.

Виноград мускат розовый

Виноград мускат розовый представляет собой универсальный среднеспелый сорт. Так, его используют для приготовления, как столовых вин, так и ликеров. Растения имеют большие пятипалые листья, побеги опушены. Вызревшие гроздья небольшого размера. По весу около 200-250 грамм.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Зреет за 140 дней. Созревшие ягоды имеют практически черную окраску. Кожица не плотная. Сорт транспортабелен, однако, долго не хранится.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

К недостаткам сорта можно отнести неустойчивость к заболеваниям, а также низкую морозостойкость.

Виноград мускат летний

Виноград мускат летний относится к категории раннеспелых сортов. Он созревает за 110-120 дней. В начале августа на юге уже можно собирать первый урожай вкусных ягод. Грозди очень тяжелый, вес может достигать до килограмма. Высота куста доходит до трех метров.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Ягоды имеют удлиненную правильную форму, белые с золотистым отливом.

Кусты выдерживают морозы средней полосы России, поэтому этот сорт сажают повсеместно. Выращивать мускат нужно на солнечной стороне, так он вызревает лучше и становится сладким и сочным.

Сорт виноград мускат белый Плевен

Сорт виноград мускат белый Плевен зимний идеально подходит для выращивания в Сибири. Куст растения очень мощный, одревесневает на 2-3 год.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Ягоды имеют отличные вкусовые качества – сладость с небольшой кислинкой. Гроздья весят около 500-600 грамм. Цвет ягод белый с желтоватым отливом. Сроки созревания невелики – 110-115 дней.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Главное преимущество – высокая устойчивость к заморозкам. Плевен неприхотлив, отлично растет даже на неплодородных почвах. Чтобы собрать хороший урожай, придется защитить ягоды от птиц и насекомых. Они не прочь им полакомиться.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Селекционеры вывели большое количество сортов муската, который может произрастать не только в южных регионах, но и в Сибири.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Посадка винограда

Ее можно производить как черенками, так и саженцами. В первом случае расстояние между лунками должно быть около метра — полутора. Во втором случае около 80*80 см.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Как и комнатным растениям винограду насыпают дренаж (слой щебенки, гравия, гальки). В лунку ставится колышек. Насыпается холм почвы, на который в центр устанавливается саженец. Теперь по краям можно досыпать почву со всех сторон и утрамбовать.

Черенок лишь немного заглубляют в почву, привязывая к опоре.

Уход

За виноградом сорта мускат не сложно ухаживать. Однако, существуют правила, которых нужно придерживаться ради отличного урожая. Все зависит от масштабов ваших виноградников.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Основные моменты в уходе:

  • Мульчирование (прикорневая присыпка соломой, сеном, опилками хвоей и другими материалами) значительно облегчает прополку, а также способствует удержанию влаги.
  • Полив растений рационально проводить через капельную систему. Это помогает садоводам поливать обширные виноградники.
  • Рекомендуется использовать шпалеру (опору в виде решетки) для того, чтобы созревшие грозди не сломали растение.
  • С помощью садовых ножниц подрезают растения, удаляя лишние ветви.
  • Не стоит пренебрегать рыхлением. Оно проводится в междурядьях и вокруг ствола.
  • С наступлением весны полезно проводить опрыскивание — профилактику от насекомых – вредителей и болезней. Важно своевременно реагировать на пятна на листьях или поражения насекомыми, чтобы вовремя решить эту проблему.
  • По окончании сезона важно укрыть растения еловыми или сосновыми лапами, чтобы виноград не вымерз.

Мускат неприхотлив в уходе и имеет отличные пищевые качества. Как приятно после сбора урожая попробовать ягоды, выращенные в своем саду! Мускат порадует садоводов хорошим урожаем при внимательном отношении, регулярном поливе, рыхлении.

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Фото винограда мускат

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Виноград мускат: 100 фото столовых сортов винограда и особенности его переработки в вино

Пожалуйста, сделайте репост;)
1+
Давайте обсудим эту статью вместе!